Rotwild

Rotwild aus eigener Zucht

Wir züchten auf großen Freiflächen, dem ursprünglichen Lebensraum des Rotwildes. Unsere Tiere wachsen in Ruhe in der Nähe von Bad Aibling auf.

Haltung

Ruhe, Raum und natürliches Futter

Natürlich findet unser Wild in seinem Gatter Ruhestellen und Unterstände. So kann das Rotwild auch widrigen Wetterbedingungen widerstehen.

In den harten Wintermonaten mit reichlich Schnee füttern wir zusätzlich Raufutter, das dem natürlichen Offenlandfutter des Lebensraumes entspricht.

Unsere besten Zubereitungstipps findest du auf Instagram.

Unser Zerlegeraum mit EU-Zulassung

Warum Wildfleisch

Weniger Fett als das Fleisch von landwirtschaftlichen Nutztieren
Hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren
Reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Zink, Selen und Vitamin B2
Frei von Medikamenten wie Antibiotika oder Hormonen
Bewegungsfreiheit und keine künstliche Zufütterung sorgen für eine hohe Fleischqualität

Zerlegt und küchenfertig vorbereitet wird dein Fleisch in unserem eigenen Zerlegeraum mit EU-Zulassung.

Regional, frisch, Status „ähnlich freilebend“

Pro Kilogramm, küchenfertig. Abgerechnet wird nach Gewicht, bezahlt bar bei der Abholung.

Filetca. 250 g	50 €
Steakspro Stück bestellbar	42 €
Rückenab 100 g	40 €
Medaillonspro Stück bestellbar	30 €
Schnitzel und Rouladenpro Stück bestellbar	29 €
Bratenab 800 g	27 €

Geschnetzeltesab 300 g	25 €
Schulter ohne Knochenab 800 g	25 €
Gulaschab 300 g	21 €
Leberab 500 g	16 €
Hackfleischab 500 g, frisch am Tag der Zerlegung, sonst gefroren	15 €

Zum Kennenlernen

100 €

4 Schnitzel, 4 Steaks, ca. 1 kg Gulasch, ca. 1 kg Braten und ca. 500 g Geschnetzeltes. Ideal, wenn du dich durchprobieren möchtest.

Alle Preise inklusive 7 % MwSt. Die Mengen sind ca. Angaben, weil jedes Tier unterschiedlich groß und schwer ist. Abgerechnet wird nach Gewicht.

Das Bayerische Fernsehen hat uns und unser Rotwild besucht. Den Beitrag findest du auf YouTube.